『塩ぽんず』

ラシックのキタノエースで「塩ぽんず」なるものを買ってみました。そう、塩味のぽん酢です（たぶん）。

瀬戸内の海塩をベースに、高知のゆず、徳島のすだちをたっぷりと使用。まろやかな塩味と自然の酸味が調和した新しいタイプのぽん酢です

なんかおいしそうでしょ？
最近は塩味ブーム。塩だれとか塩ちゃんことか。この前かぼちゃの煮物を醤油のかわりに塩を使って煮てみたら、何といってもかぼちゃの色がとてもきれいだし、野菜の甘みも引立っておいしかったです。煮物に塩はおすすめです。