大根餅

横浜みやげ「萬珍樓」の大根餅。１センチくらいの厚さに切ってフライパンで焼きます。
大根餅は大好きで（“餅”とつくものに目がない）、生協でもよく買いますが、生協のよりずっとやわらかい感じで、口に入れると溶けました。モチモチした食感の大根餅も好きですけど、これはこれでおいしかったです。