皮なし焼売弁当

• 皮なし焼売（豚ひき肉・玉ねぎ・椎茸・枝豆）
• 蒸しキャベツ
• 蓮根のきんぴら
• ブロッコリーの胡麻あえ
• プチトマト
• ごはん（胚芽米・小梅・きざみふじっ子）

焼売の具（みじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶしたもの・豚ひき肉・椎茸みじん切り・すりおろし生姜・醤油・塩・胡椒・砂糖・ごま油を全部混ぜてよーくこねる）を一口大に丸め、片栗粉をまぶして蒸す。
今日はシリコンスチーマーにキャベツを敷いて、そのうえに焼売をのせ、レンジ(700w)で３分ほどチンしました。１つに楊枝を刺してみて透明の肉汁が出れば出来上がり。
娘は２人ともグリンピースがキライなので（絹さや、インゲンもキライ）、買い置きの冷凍枝豆をのせました。