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• ミートオムレツ（卵・合い挽き肉・玉ねぎ）
• ポテトサラダ（じゃがいも・胡瓜・人参）
• 鮭の白醤油漬け
• プチトマト・サラダ菜
• ごはん（ソフト明太子ふりかけ）

お弁当用ケチャップ

合い挽き肉を使おうとは思っていたんだけど、ハンバーグやミートボールにするのは面倒だし…ということでオムレツに。ポテトサラダもホントはマセドニアンサラダにしようと野菜をキューブに切ったのに、じゃが芋が柔らかくなりすぎてつぶれてしまいました。ま、いいけど。鮭の白醤油漬けは市販のもの。焼くだけです。
何だか今日は切ったり、茹でたり、炒めたり、焼いたりで、朝から疲れました…（前日に下ごしらえが出来ないタイプなもので）。