博多ごぼ天うどん

麺類大好き！讃岐うどん大好き！な私ですが、タモさんが「讃岐？うどんは博多に限る。うどんに腰なんかいらないんだよ。やわらかいのが最高にうまい！」ってあんまり言うもんだから（テレビでですけど）、一度博多のうどんが食べてみたかったんですよね。

そしたら時々行く大型スーパーに博多うどんのお店が出来てたんです！
こりゃ食べるしかないべ？

ということで憧れのごぼ天うどんを食べてきました。

聞いてたとおり麺はやわらかめなんだけど、かといって腰がないわけではなく、もちもちとした食感がいい！
ごぼうの天ぷらは揚げたてアツアツだし、つゆもあご（トビウオ）でとったお出しが効いていて、とってもおいしかったです。
ちなみに夫はまる天うどんを。
まる天とはいわゆるさつま揚げ？魚のすり身を油で揚げたものです。
讃岐もいいけど博多もいいよ。

同じ「うどん」でも全国各地で違うものですね。