麺類大好き！讃岐うどん大好き！な私ですが、タモさんが「讃岐？うどんは博多に限る。うどんに腰なんかいらないんだよ。やわらかいのが最高にうまい！」ってあんまり言うもんだから（テレビでですけど）、一度博多のうどんが食べてみたかったんですよね。 そ…

作ってみた！ ほんとは具だくさんだと思うけど、材料不足でやや貧相（野菜もデカいw）。 小麦粉で作ったお団子の中に黒砂糖とクルミが入ってるまめぶは、それだけ食べれば和菓子って感じです。 それを醤油ベースのいわゆるけんちん汁に入れてるので、甘じょ…

長女が大学の卒業パーティーでゲットした（確かゲームの賞品）、ホテルのディナーブッフェのペア招待券。ありがたいことにそれをプレゼントしてくれたものの*1なかなか行けずにいたんだけど、やっと夫と二人で行ってきました。 とその前に、これまたいただき…

先日暑い中、JR名古屋タカシマヤ５１階にある『Cepages（セパージュ）*1』へ、ランチに行ってきました。 今回は久しぶりに写真を撮ってきたのでご紹介。 一緒に行った友人が窓際の席を予約しておいてくれたので、眺めのいい席でランチを楽しみました。 さす…

直前までは覚えていた結婚記念日だけど、次女の受験や母の病気でバタバタしているうちにすっかり忘却の彼方へ。 元々あまり記念日には執着がないので、忘れることなんてめずらしくもないんだけど、ここまで来ると「よく続いてるよね〜」と自分たちを労い褒め…

作ってみました。 ためしてガッテンで紹介してた“食べるラー油”を超えたという、その名も“真っ赤ジャン*1”。 と・こ・ろ・が！唐辛子から種と胎座を取ってホワイトリカーに漬けこみ、「よし！これで辛くない、おいしい唐辛子の出来上がりなのね！」と一口食…

といっても遊びにではなく、お見舞いで。 三連休だし、いつも混み合うインターがあるし…ってことで、朝早く出発したにもかかわらず、事故のため、高速乗ったとたん渋滞に嵌りました…（遠目）。 次のインターに着くまでに、なんと２時間！（ため息） 元々とん…

久しぶりに会う友人とランチに。 小籠包が有名な点心のお店で、小籠包と蟹炒飯のセットを注文しました。 どれもおいしかったんだけど、非常に残念なことに炒飯もスープもみんな少々ぬるめ。 小籠包はぬるいってほどでもなかったけど、「熱いですのでご注意く…

ずっとグズグズしたお天気続きだったので、なかなか干せずにいた梅干ですが、やっと今日干せました。 といっても去年と同じく、梅干は次女担当なので、私は見てるだけ（おぃ）。 今年は義父母にも頼まれていたので、失敗しないかちょっこし気にしていたんだ…

明太子とちりめんじゃこのパスタ。 図書館で借りた「粗食のすすめ」を参考に作りました（あくまでも参考に）。 いつもに比べバターはごくごく少量におさえ、ちりめんじゃこと大葉を多めに投入。 そして昆布茶で味つけ。 お箸で食べるのがしっくりくるパスタ…

一応写真は撮ってあるものの、全然UPできないまま時は過ぎていく…。 ということで、チョコチョコUP（日付無視）。 ◆長女の誕生日ケーキ。hanafruのフルーツタルト。 ◆これは今日のごはん。 豆乳カルボナーラと鮪のたたきサラダ。 最近私の中では何度目かの健…

生協で“実えんどう（グリンピース）”を買ったので、豆ごはんを炊いてみました。 初夏の香り✿グリンピース豆ごはん by ガセリさ グリンピースを先に茹でる手間もなく、昆布とお酒、塩を入れて炊いたごはんに混ぜて蒸らすだけなので、とっても簡単！しかもおい…

白いごはんに山形のだし*1をのせて食べるのが大好きなんだけど、この前せいきょーで、この「だし」のキムチ味というのを見つけました。 「こりゃおいしいに違いない！」とさっそく買ってみたら、やっぱりおいしぃ〜。 浅漬けのキムチをもう少しさっぱりさせ…

去年のクリスマスに次女が作る予定だったヘクセンハウス（無印）。 よんどころない事情により、去年は家族でクリスマスらしいことができなかったので、すっかり年は明けましたが次女が作りました。 後ろ 本当はアイシングでパーツをくっつけるんだけど、アイ…

富山の親戚から時々届く鱒寿司。 地元では有名店がたくさんあるようで、毎回違うお店のを送ってくれるんだけど、今回は地元以外でもよく見かける「源」*1の「特選ますのすし」。普通のもおいしいけど、これは特選だけあって本当に脂がのってておいしかった。…

名古屋めしに“どて焼き”というのがあります。 “どて”というと牛すじのところもあるようですが、名古屋の“どて”は豚もつを八丁味噌（赤味噌）で煮込んだものが一般的。 普段めったに食べないくせに（実家でも食べたことがない）、夫の転勤に伴い地元を離れて…

■おにぎり 最近、「どうせ食べるなら体にいいものを！」という何度目かの健康ブームが自分の中にやってきてます（いつものパターンだとそのうち飽きて、ジャンクなものが無性に食べたくなっちゃうんだけどさ）。 とりあえず、今は大好きな銀シャリをしばし忘…

梅干好きが高じて、自分で漬けることにしました。 次女が（え）。 しかし梅干を漬ける女子高生というのもめずらしいと思う。 ほんとに好きなんだね。 すべてネットで調べて一人でやってたけど、ネットって本当に便利よねぇ。 でも今年はちっとも梅雨明けしな…

この前友人から「三鷹の森 ジブリ美術館」のおみやげにクッキーをいただきました。 これがとっても可愛いの。 ザラザラした質感の高級そうな缶入りです。 側面がまた可愛い 裏にはトトロ そしてクッキーもこんなに可愛いんです。 もちろんおいしかった♪ どう…

この前オレマさんのところで見て以来、唐辛子味噌が食べたかったんだけど、こちら*1の「青唐がらし味噌」を生協で見つけたので早速買ってみました。 白いご飯もサイコーだけど、今日は健康的に白米と一緒に「三種のお豆と七種の雑穀入り発芽玄米」（長っ）を…

銀座を歩いている時、松屋の１階から地下への階段にズラーっと列ができていて、なんだろう？と思ったらこれでした。 ガトーフェスタ・ハラダ*1。 うちは夫婦共に並ぶのが嫌いなので横を通り過ぎて地下へ入ったんだけど、おいしそうなものはちょっと気になる…

そんなに好きでもないしカロリーめっちゃ高いし。だけど無性に食べたくなって作りました。そして半分も食べずに家族に押し付ける（迷惑）。 “カップやきそば”と“焼きそば”って別物だよね。 あ〜、満足！

次女が作りたがっていた『クッキーで作るおうち』ヘクセンハウスのキット（無印良品）が、たまたま行ったコンビニで売っていたので購入しました。 果たしてちゃんと出来上がるのでしょうか。こんな風にできたらいいんだけど。

塩むすびです。 新米が出始めた頃から、ごはんが炊き上がると必ず家族からリクエストされます。お米のおいしさを味わうには、シンプルな塩が一番かも。

さっきスーパーで袋入りの「想い出なつかしサクマ式ドロップス」を買ってみたら、包み紙の1つ1つがレトロなイラストなんだけど、カラフルで可愛いの。ついついパチリ。こういうドロップって、いつもハッカばかりが残ってたっけ。

しばらく実家のお墓参りに行けなかったので、やっと家族が揃ってお休みだった今日、両親を誘って行ってきました。 結構遠いので、この先のことを考えるとちょっと大変。お墓を守っていくといっても将来的には嫁に出てしまった私しかいないし、その後も娘２人…

最近ダイエットが本気モードだったので（その割には全然痩せてない・涙）、炭水化物を極力減らしていたんだけど、何だか無性にお米が食べたくなり、ごはんを炊きました。 今日のごはんのお供は、 ちりめん山椒 がごめ昆布入り海鮮キムチ うまいっ！！おいし…

マルセイのバターサンド。これは物産展や生協なんかでもたまに買えるんだけど、これが好きな私の母のおみやげとして買ったついでに、わが家にも買ってきてくれました。しっとりとしたビスケットに、ホワイトチョコとレーズン入りのバタークリームがたっぷり…

千歳空港限定「札幌フロマージュ」。 長女がいろいろ試食して、一番おいしかったので買ってきたという、小さなチーズスフレです。これは本当においしい〜♪ふわっふわで、コクがあるのに甘くないのでクドくないんです。もしお見かけしたらぜひ！

昨日出張だった夫のおみやげ、「錦豊琳のかりんとう」*1です。 これはねぎみそ。当たり前だけど本当にねぎみそ味だったー！おいしくて感激！！ 以前たるみさん（id:doukyoninday）に教えていただいて（ありがとうございます）、前回の出張時に買いに行っても…