また出た！鶏の照り焼き

• 鶏の照り焼き
• アスパラ
• 玉子焼き
• かまぼこのゴマまぶし
• 白飯

うちのコたちはチキンが大好き！なのでつい鶏料理を作ってしまいます。特に醤油とみりんで味付けする照り焼きは、濃いお味がお弁当にぴったり！ダイエットにはむね肉やささみがいいんだけど、おいしいのはやっぱりもも肉。塩コショウで下味を付け、皮の方からこんがり焼いたら醤油とみりんを同量入れて、タレがトロリとするまで煮詰めたら出来上がり。
今日は冷凍アスパラも一緒に焼きました。

そしてかまぼこは、ごま塩を片面にふって焼いただけ。