えびチリ

  • えびのチリソース
  • ポテトサラダ
  • プチトマト
  • プチ大学芋
  • 白飯(ごま塩)


えびチリは生協の下ごしらえ済みの冷凍えびを使用。これはシッポを残して皮がむいてあるし、背わたもとってあるし、お腹に切り込みは入ってるし、シッポの先はカットしてあるし・・・と、ずぼらな私にはとっては至れり尽くせり!
えびフライやてんぷらにしても油がはねにくいしおすすめです。
いざ作る時になって、豆板醤がまだ買ってなかったことに気づき、鷹の爪を使うことにしました。
今度買い物に行ったら、絶対忘れずに買うぞ!(って、そこまで気合入れるモノじゃないけどね)