今日のお弁当

太刀魚のムニエル 生桜えびとセリの玉子焼き(白だし) 赤ウインナー 大学いも(冷食) ごはん(胚芽米入り・小梅・ちりめん山椒) “釜揚げ桜えび”はよく見るけど、“生桜えび”なるものを生協で初めて見つけたので(冷凍)買ってみました。生食できるのでその…

櫃まぶし(鰻の蒲焼き・たれ・海苔) たまご焼き マロニーサラダ(きゅうり・ささみの酒蒸し・味ぽん・砂糖・ごま油・いり胡麻) プチトマト 今日は名古屋名物櫃まぶし。 ごはんに混ぜてしまうので、少ない鰻でもおいしくできるし、なんとなーく豪華そう。

野菜の豚肉巻き(オクラ・長いも・塩・胡椒・みりん・醤油) 南瓜の甘煮 もやしのナムル(パプリカ・小松菜・塩・顆粒ガラスープ・胡麻油・いり胡麻) ウインナー ごはん(胚芽入り・小梅・黒胡麻) 3日間お弁当作りがお休みだったので、なんか久しぶりな感…

焼き鳥丼(冷食の炭火焼き鳥・錦糸玉子・焼き海苔) 枝豆(両端はカット) 蒸しさつま芋 プチトマト なーんにも浮かばなかったので(またかよ)超手抜きのお弁当。玉子を焼いて、あとはレンジでチンしただけ。 錦糸玉子があるだけでなんだかおいしそうに見え…

豚しゃぶ肉の梅しそ巻き(塩、黒胡椒) ブロッコリーの胡麻和え エリンギのベーコン巻(みりん・醤油) プチトマト ごはん(胚芽米・小梅・ゆかり) 豚しゃぶ肉の梅しそ巻、しっかり火を通したはずなのに切ったら生っぽいところが! げっ!と思ったらそれは…

ひと口イカフライ(揚げるタイプの生協の冷食) 甘えびシューマイ(冷食) 甘辛玉子焼き ポークソーセージ 切り干し大根と小松菜のはりはり プチトマト 菜めし(ごはん・菜めしの素・煎り胡麻・小梅) 金曜日はメニューも浮かばないし、冷凍・冷蔵庫の整理っ…

海老の辛み炒め きんぴら牛蒡 ちくわチーズ・きゅうり プチトマト スナップえんどう ごはん(小梅・チンした明太子・黒胡麻) 前から欲しかった、あこがれの曲げわっぱのおべんとう箱を買いました♪ なんかテンション上がるわー。お弁当のクオリティは上がっ…

鶏の照り焼き 蟹玉風玉子焼き(カニかま・ねぎ) 焼きしめじ&アスパラ ごはん(小梅・黒胡麻) 鶏肉を焼いてるフライパンの隅っこで、しめじとアスパラを焼き、塩・胡椒する。しめじとアスパラを取り出したあと、鶏を醤油とみりんで照り焼きにする。

インディアンスパゲッティ(下に敷いたのはレンジでチンしたキャベツ) ゆで卵(黒胡麻) ミディトマトのサラダ 前日のドライカレーをパスタと混ぜました。 キャベツを敷いたのは、カレーの色がお弁当箱にうつったらイヤだなぁと思って。 ところで、なんでカ…

鮭おにぎり 玉子焼き 赤ウインナー スナップえんどう これは長女のお弁当。 なんでも3日後にある健康診断に向けて、今日から集中ダイエットらしい。乙女心はよーくわかるけど、もう手遅れだと思…(以下略)。 一方次女は学食で食べるんだそうで。 そんなわ…

フライドポテト(冷凍)のミートソース オレンジ プチトマト わかめごはん&鮭ごはん 次女がおにぎりだったので(本人希望)、長女はそれをにぎらずお弁当箱に詰めました。 冷凍フライドポテトは揚げずに凍ったままオーブントースターで焼いて、昨日作ったミ…

天むす(胚芽米入りごはん・焼き海苔・ミニえび天ぷら和風味←生協の冷食) 小松菜の黒胡麻和え 蒸し南瓜 海苔巻きチキン(生協の冷食) プチトマト

ミニハンバーグ(冷食)・しめじ パスタサラダ(スパゲッティ・ツナ・きゅうり・コーン) ベーコン入りきんぴら牛蒡 ごはん(胚芽米・小梅・ゆかり)

 さんまのイタリアンサンド

さんまのイタリアンサンド(フライパンで焼くだけの生協の冷食) にんじんのたらこ炒め ほうれん草の胡麻和え さつま芋サラダ(さつま芋・ベーコン・ブロッコリーの茎) アメリカンチェリー ごはん(小梅・ゆかり) さんまのイタリアンサンドは、魚嫌いな次…

 中華っぽい(?)お弁当 

牛肉とピーマンのオイスター炒め 春雨の炒め煮(豚ひき肉・にんじん・玉ねぎ・椎茸) ほうれん草入り玉子焼き 塩鮭 プチトマト ミニうさぎりんご ごはん(胚芽米・小梅・黒ごま) 春雨の炒め煮は、春雨以外の材料を炒めたところに、水・顆粒ガラスープ・醤油…

 皮なし焼売弁当

皮なし焼売(豚ひき肉・玉ねぎ・椎茸・枝豆) 蒸しキャベツ 蓮根のきんぴら ブロッコリーの胡麻あえ プチトマト ごはん(胚芽米・小梅・きざみふじっ子) 焼売の具(みじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶしたもの・豚ひき肉・椎茸みじん切り・すりおろし生姜・…

 メンチカツ弁当

メンチカツ(生協の揚げるだけの生メンチカツ) ナポリタンスパ(玉ねぎ・ウインナー・胡椒・顆粒コンソメ・ケチャップ・粉チーズ・パセリ) 千切りキャベツ ごはん(胚芽米・小梅・ゆかり) はぁー、一週間終わった〜。来週はがんば…れたらいいな(え)。

 ポテトのカレー炒め弁当

ポテトのカレー炒め(冷凍フライドポテト・豚肩ロース薄切り・玉ねぎ・スナップえんどう) 玉子焼き 小松菜の胡麻あえ 金時豆の甘煮(市販) プチトマト ごはん(胚芽米・小梅・黒胡麻) 今日もメニューが全然浮かばなくてさぁ。なのであり合わせ。 カレー味…

 シーフードパスタのお弁当

シーフードパスタ(シーフードミックス・ベーコン・椎茸・玉ねぎ・顆粒コンソメ・醤油・黒胡椒・パルメザンチーズ・ドライパセリ) マセドニアンサラダ(じゃがいも・にんじん・フィッシュソーセージ・枝豆・チーズ) 赤ウインナー お弁当のメニューが全然浮…

 唐揚げ弁当

鶏の唐揚げ(鶏もも肉・酒・醤油・生姜・片栗粉) 玉子焼き(白だし) アスパラのおひたし(めんつゆ・鰹節) ポテトサラダ(冷食) プチトマト ごはん(胚芽米・小梅・きざみふじっ子) 娘からのリクエストを受けて、早朝から唐揚げを揚げさせていただきま…

 鶏そぼろのお弁当

鶏そぼろ(鶏胸肉のミンチ・酒・砂糖・みりん・しょうゆ) いり玉子(白だし) スナップえんどう カニかまのロールキャベツ かぼちゃ プチトマト 発芽玄米ごはん カニかまはサッと熱湯に通し、キャベツは茹でる。水けを切ったキャベツにマヨネーズをぬってカ…

 焼きうどん

冷凍うどん キャベツ・にんじん・椎茸・むきえび・枝豆(冷凍) 鰹節・焼き海苔 和風顆粒だし・みりん(ほんの少々)・しょうゆ 今日からゴールデンウィーク。 夫と長女はカレンダー通りで今日はお休みなんだけど、次女は学校。そのかわり明日から9連休だっ…

 ハンバーグ弁当

ハンバーグのきのこソース 小えびのオムレツ(小えび・玉ねぎ・パルメザンチーズ) にんじんサラダ 発芽玄米ごはん・小梅 長女は仕事後用があるってことで、食べた後荷物にならないミニサイズのチーズハンバーガーとオムレツサンドにしました。使ったパンは…

 焼きビーフン弁当

焼きビーフン(キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・豚肉・えび・いり玉子) キャベツとコーンのコールスロー(キャベツ・ホールコーン・魚肉ソーセージ・マヨネーズ・パルメザンチーズ) ケンミンの焼きビーフンを使ったので、味付け不要で超簡単。しか…

 肉食系女子弁当2

鶏の照り焼き(鶏もも肉・しめじ) ポテトサラダ ちくわチーズ(カイワレ) ごはん(発芽玄米ごはん・小梅・黒ゴマ) 今回は鶏肉。 今日は次女の分だけなんだけど「プチトマトはいらない」んだってー。 プチトマトの赤に頼っていたのにさぁ。華やかさに欠け…

 蓮根のはさみ揚げ弁当

蓮根のはさみ揚げ(蓮根・豚ひき肉・玉ねぎ他) きんぴらごぼう(ごぼう・にんじん) 玉子焼き 焼き厚あげ(調理味噌) 黒豆(市販) プチトマト じゃこごはん(十八穀ごはん・菜めしの素・ちりめんじゃこ・ごま) 重箱チックなお弁当箱に黒豆と玉子焼き…。 ま…

 メカジキの竜田揚げ弁当

メカジキの竜田揚げ 春雨の炒め物 マカロニサラダ ブロッコリー・トマト 十八穀ごはん(小梅・きざみふじっ子) このお弁当箱は深さがあるので、見た目よりごはんは多いです。 もう30分早く起きよう!と反省した日。

 バターロールサンド

バターロール サラダ菜・キャベツの千切り コロッケ(生協のレンジでスティックコロッケ) 赤ウインナー バター・マヨネーズ・ソース(ウスター&ケチャップ) ぶどう 最近朝早く起きられなくて、気がつくといつも6時を過ぎてるんですよね(汗)。それから…

 炒飯弁当

炒飯(ごはん・卵・焼き豚・ねぎ) いかバーグ(焼くだけの生協の冷食) 赤ウインナー スナップえんどう 千切りキャベツ そろそろ疲れてまいりました(早っ)。 というわけで今日は炒飯作っただけって感じ? 昨日焼き豚を作ったので、それを少し残しておいて…

 焼きそば弁当

ネットふっかーつ!! ということでこのカテゴリ。 焼きそば(キャベツ・豚肉・にんじん・ピーマン・焼き海苔) 菜の花のおひたし 薄焼き玉子 かまぼこ プチトマト 実はこれ、自分用(もちろんこんな少ないお昼ごはんでは足りませんことよ)。 娘たちには焼…