今日のお昼ご飯はハンバーガーを作ってみました。 作るのすっごく面倒だし、高さがありすぎて食べにくいけどおいしかった！ 好きな味付けができるのもいいよね。

ピグカフェでナポリタンを作ってたら無性に食べたくなったので（たぶんそんなヤツは私だけ）、昨日の遅めのお昼にしました。 名古屋に昔からある喫茶店のナポリタンは鉄板のお皿に乗っていて、下に卵が流してあるんだよね。アツアツだし卵が少し半熟で、それ…

去年のクリスマスに作ろうかと思って買ってあったラザニア。 結局使わないまま放置されてたので、ミートソースを作ったついでに初めて作ってみることにしました。 ホワイトソースは牛乳に米粉を混ぜ、粉末のたまねぎスープがあったのでそれも入れて、とろみ…

最近なかなか行けなかったジムに久々に行ったんだけど、そこでこれまた久しぶりにご近所友に会いました。 彼女はジムといってももっぱらスタジオ専門。中でもふらだんすに嵌り、足繁く通っていたんだけれど、同じく最近は休みがちみたい。 「久しぶり〜」の…

いつも行く讃岐うどん（セルフ）のお店の真似をして作ってみました。 冷凍うどんだと超簡単！ 冷凍うどん・・・１食分 明太子・・・ほぐしたもの１／４腹*1（大さじ１くらい） 卵・・・１個 麺つゆ・・・２倍濃縮タイプなら小さじ１くらい 大葉・・・千切り…

みなさんのところで話題の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」*1。 評判通りおいしかったです。こんなに具沢山のラー油は初めてだし、その具を食べるというのも初めて。でもこれがおいしいんだよね。 ご飯にのせたりラーメンや餃子はもちろん、他にもいろん…

久々に食べた吉牛。お持ち帰りです。夫曰く、牛丼は断然ここだそうです。 夫はつゆだくだけど私はびしょびしょしたご飯が好きじゃないので普通にしたら、ご飯に対して具が少ない…。だからつゆだくが人気なのかー。 おいしかったけど、結局ご飯が残ってしまい…

朝起きてびっくり！雪が積もってるー！写ってないけど、かなり吹雪いてます。 でもこの後すぐに太陽が登場し、この冬初めての雪は午後にはすっかりとけてしまいました。今日のお昼は出かけたついでにセルフのさぬきうどん店へ。前から気になっていた“明太釜…

元々フランスパンは家族みんな大好き。特に最近サンドイッチにするのが気に入って、フランスパンを見かけると買っちゃうんです。 今日はバタールにクリームチーズとパストラミビーフ、サラダ菜を挟んで食べました。 この材料をスーパーで買っていた時のこと。…

最近手抜きご飯ばかりだったせいか、何だか野菜不足な気がして。 そう思ったら猛烈に野菜が食べたくなりました。 野菜中心に食べていれば健康的だし、これ以上太らない…はずよね？（ほんとか）野菜って生ではたくさん食べられないので、なるべく加熱するのが…

気温３５度っていう体温並に暑い中、行ってきました。 去年はどんなに暑くても、重いバッグをかついで歩いて行ってたのに、もはやそんな元気は微塵もない。運転嫌いの私が車で行くくらいだもん。年を感じるわぁ（涙）。 数ヶ月前にジムで知り合った人（女性…

ジムの後、いつものセルフ讃岐うどんを食べに行く。 暑かったので「ぶっかけの冷」を並で（２８０円！）。 カロリ−を考えて揚げたてちくわ天を諦め（涙）、天かすをちょっとだけにしたのに、夫がゲソ天と大きなかき揚げを付けて「食べていいよ」と言ったので…

先週に引き続き、またまた行ったセルフの讃岐うどん店。 いつもはかけうどんにするんだけど、今日はジムの帰りということもあり、かなり暑かったのでぶっかけの冷。 隣に写っているのはちくわ天。 揚げ物は太ると思いながらも必ず取ってしまうのよねー。これ…

オイルに乾燥スライスにんにくをそのまま*1入れて香りを出したら、お好きな種類のきのこを炒め、そこへ茹でたてのパスタを投入。 今日の味つけは、昆布茶（粉末）、顆粒コンソメ、最後に醤油少々。 いつもは鷹の爪を入れるんだけど、あいにく切らしていたの…

この前初めて入ってすっかり気に入ってしまった、シックで落着いた雰囲気のカレーやさんでお昼ごはんを食べました。 今日は「たっぷり野菜カレーの中辛」を注文。夫はさんざん迷ったあげく、「メンチカツカレーの辛さ普通」にしてました。 「たっぷり野菜カ…

早い！安い！美味い！のセルフさぬきうどんのお店に行ってきました。ここが最近お気に入りなので、よく行ってます。でもいつ行っても混んでるの。人気なんだね。 今日は暑かったので、冷たいぶっかけうどんを注文。 最近また食べすぎな感があるので、いか天…

この前、お友達ダイアラーさんちのコメント欄に、恥ずかしげもなく「わが家のインスタントラーメンは、基本“素ラーメン”じゃー！！」と鼻息荒く豪語してきたワタクシですが*1、生ラーメンは違います。 友人からおみやげに尾道ラーメンをもらったので、今日は…

今日は雨で出かける気にもならず、家にあるもので簡単にお昼ごはんを作ることに。 ごはんが冷凍してあったので、帆立のフレーク缶を使って炒飯にしました。炒飯って意外においしいお店が少なくて、返って家で作る方がその辺のラーメン屋さんよりずっとおいし…

うちの下の娘は、なぜかたこ焼きを焼くのが大好き。たこ焼きを焼くとストレス解消できるらしい（なぜ？）。 でも誰にも手出し口出しはして欲しくないらしく、鍋奉行ならぬ「たこ焼き奉行」なのです。 そして今日も黙々と焼くのであった（暑いのに）。 焼き方…

猛暑だろうが悩んでいようが、食欲だけは一向に落ちる気配を見せないワタクシ。 今日のお昼はナポリタンスパゲティを作りました。なぜだか時々無性に食べたくなるんです。 冷蔵庫にあった玉ねぎとフランクフルトしか入ってないのに、今日のナポリタンはなぜ…

「ラーメンを食べに行こう」という夫の誘いに、「ラーメン＝高カロリー」ということなどすっかり忘れ、ホイホイとついて行っちゃいました。 辛い食べものは昔から大好きなので、今日は夏限定のこれにしてみました。辛いものを食べる時はよく味わってから喉を…

最近の土日は夫婦２人のお昼ご飯が多いので、ついラクをさせていただいてます。感謝！ というわけで、今日は名古屋めし「あんかけスパゲティ」を食べに行きました。トマトベースなんだけど、多分コーンスターチなんかでとろみがつけてあるみたい。見かけより…

今日のお昼は夫と２人だったので、讃岐うどんを食べにセルフのお店へ。 外はかなり暑かったので、冷やしうどんにしました。ちくわ天とイカ天つき。まさに「早い、安い、美味い」の讃岐うどん。 あっぱれ！

冷凍食品の、たこ、オクラ入りのしんじょ*1をあんかけにしました。 薄めた麺つゆに片栗粉でとろみをつけ、レンジで温めておいたしんじょの上からはっただけ。そしておろし生姜をのせました。煮込んでもいないので超簡単。すぐできるわりにおいしくて、あと１…

血液サラサラを狙って、新たまのサラダ。 スナップえんどう、アスパラ、プチトマト。なんの変哲もないサラダなんだけど、ついでに撮ったからアップ（え）。

「焼きそば」って聞いただけで無条件に「食べたい〜！」となります。たぶん長女が小さい頃から嫌いなので、あまり作らなかったのが原因かと。だから「焼きそば」には何か特別な思い入れができたみたいで、いつでも「焼きそば食べたい」モード。 なんかスゴイ…

こんな時は娘の好きなミートソースでも作って志気を上げなくちゃね。ということでお昼はパスタにしました。ええいっ！目玉焼きも乗せちゃえっ！で、ダイエットはいつから始まるんだろう…てか確かずっと続いてるハズ…。

明太子パスタのパスタをごはんに替えただけの超簡単レシピです。 ▼明太子ごはん（１人分） ボールにやわらかくしたバター５〜１０グラム（てきとー）、明太子（お好きなだけ）、昆布茶（粉末）少々を入れて混ぜておきます。 そこにあつあつのごはん（お茶碗…

お昼は簡単に。ということで中華そば味つけ玉子のせ。 最近ラーメン率高し。でもラーメン大好きなので全然OKです（しかしカロリー的にはNG…ですよね…）。

今日のお昼はビーフンにしました。あんまりおいしそうに撮れなかった〜。たぶん具が白菜とねぎと豚肉だけだからでしょう。冷蔵庫には他にも人参やらもやしやら椎茸やらがあったし、玉ねぎなんかもあるんですけどねぇ。えぇ、ひとえに面倒だっただけです（お…